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VINvitation blog

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VINvitation est une société de services qui conceptualise, organise et réalise vos événements privés et professionnels axés autour de la dégustation et des accords mets et vins. VINvitation offre des services de conseils sur la sélection et les achats de vins VINvitation est indépendante de toute autre société et offre, à ce titre, un conseil dépourvu de toute sollicitation commerciale. dégustation, organisation de soirée, conseils, proposition, vigne, jurys, professionnalisme, originalité, découvertes, passion, recherche, formation, service

11/07/2017 Publié depuis Overblog

Chateau de Beaucastel, Chateauneuf-du-Pape, Famille Perrin, 2012

rouge sombre, nez sur les épices, garrigue, fruits noirs, attaque ample, texture suave, tannins élégants, épices...

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11/07/2017 Publié depuis Overblog

Grain Syrah, Marie-Thérèse Chappaz, 2009

rouge rubis, nez typé, poivre, fruits noirs et rouge, fumé, attaque dense, finesse, encore sur le fruit, mais début...

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11/07/2017 Publié depuis Overblog

Chablis 1er cru le Forest, Vincent Dauvissat, 2011

jaune soutenu, nez sur la noisette, agrumes, attaque précise, complexe, iodé, salin, citronné, superbe

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09/07/2017 Publié depuis Overblog

Château Clinet, Pomerol, 1990

couleur rouge sombre, nez épicé, tabac brun, fruits noirs, truffe noire, attaque puissante, tannique encore du...

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09/07/2017 Publié depuis Overblog

Château Troplong Mondot, Saint-Emilion Gran Cru Classé, 1992

couleur encore rubis, reflets d'évolution, nez de prune rouge, quelques épices, attaque encore sur du fruit, étonnant...

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09/07/2017 Publié depuis Overblog

Clos du Bourg, Vouvray Moelleux, Huet, 1964

couleur ambrée, nez de fruits secs, légères notes de noix et de safran, attaque ample, minéralité, sucres fondus,...

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09/07/2017 Publié depuis Overblog

Altesse, Henri Cruchon 2016

jaune clair, nez d'agrumes et de fleurs blanches, attaque vive, belle tension, salin et sapide, sec et racé

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08/07/2017 Publié depuis Overblog

Rivesaltes « Ambré » Les Milles Vignes Valérie Guérin, 2009

orangé, nez de fruits confits, épicé, frais

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08/07/2017 Publié depuis Overblog

Cornas, Domaine Auguste Clape, 2011

rouge sombre, fruits noirs, épices, attaque fraîche, ouvert, finesse, texture superbe, longueur

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08/07/2017 Publié depuis Overblog

DOCG Barolo, « Ravera » Cogno, 2009

Rouge assez intense, fruits rouges, épices, tannins assez souples, longueur et jolis fruits en rétro

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