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VINvitation blog

VINvitation blog

VINvitation est une société de services qui conceptualise, organise et réalise vos événements privés et professionnels axés autour de la dégustation et des accords mets et vins. VINvitation offre des services de conseils sur la sélection et les achats de vins VINvitation est indépendante de toute autre société et offre, à ce titre, un conseil dépourvu de toute sollicitation commerciale. dégustation, organisation de soirée, conseils, proposition, vigne, jurys, professionnalisme, originalité, découvertes, passion, recherche, formation, service

08/07/2017 Publié depuis Overblog

Arbois Savagnin « Réserve du Caveau », Lucien Aviet & Fils, 2006

nez épicé, noix, fruits jaunes, attaque ample, belle trame acide, puissant et complexe

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08/07/2017 Publié depuis Overblog

Riesling, Cuvée Frédéric Emile, Trimbach, 2005

jaune intense, nez d'agrumes confits, hydrocarbure, minéral, longueur inouïe

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08/07/2017 Publié depuis Overblog

Domaine de Châteauvieux, Peney-Dessus

Superbe menu estival !!! la classe, mention spéciale pour le homard et le pigeon 6 amuses bouches en 3 services...

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08/07/2017 Publié depuis Overblog

Puligny Montrachet, Domaine Paul Pernot, 2014

jaune clair, nez citronné, noisette, finesse, belle longueur, parfait comme apéritif avant un grand repas au Domaine...

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07/07/2017 Publié depuis Overblog

PSI, Ribera del Duero, Peter Sisseck, 2014

avec plat principal et fromages au café de Certoux le 07.07.2017 nez de fruits rouges, attaque sur la finesse,...

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07/07/2017 Publié depuis Overblog

Soave Calvarino Classico, DOC, Pieropan 2014

Avec les entrées du menu du café de Certoux le 07.07.2017 jaune intense, fruits jaunes, léger hydrocarbure, frais...

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07/07/2017 Publié depuis Overblog

Café de Certoux, Bernard Livron, Certoux

Superbe menu d'inspiration italienne Soupe d’Herbes potagères, Tourteau et Quenellede Fromage frais Fusilli gigante...

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06/07/2017 Publié depuis Overblog

Cornas, Domaine Clape, 2005

05.07.2017 ==> rouge sombre, poivre, épicé, léger cuir noble, attaque puissante, profond, longueur, encore du potentiel,...

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06/07/2017 Publié depuis Overblog

dégustation

06.07.2017 A Carouge, organisée par un ami, et 5 dégustateurs. Règle : cépage, pays, appellation/région, millésime...

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04/07/2017 Publié depuis Overblog

Hermitage rouge, domaine Jean-Louis Chave, 2007 et 2008

04.07.2017 à Laconnex : Hermitage rouge Domaine Jean-Louis Chave 2007 : rouge profond, nez floral, épicé, attaque...

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